面条机的养护方法如下：

1. 每次使用后，应及时清洗，清洗时务必切断电源。清洗完毕后，要及时擦拭机器内部，防止机器积水生锈。

2. 每次使用面条机时，在加油点添加齿轮油。轴承则需要使用内润滑脂，每年需更换一次。

3. 定期检查皮带的松紧度以及磨损的情况，及时地进行调整和更换新的皮带。

4. 如果长时间不使用面条机，可以在轧辊和面刀的表面上涂抹食用油，以防止生锈。

以上就是面条机的养护方法，希望对您有所帮助。

面条机的配件主要包括：

1. 面刀：用于切割面团，使其成为条状。

2. 轧辊：用于压平面团，使其厚度均匀，易于切割。

3. 传送带：用于将面团送入轧辊和切割区域。

4. 齿轮和轴承：用于传动和支撑机器的各个部件。

5. 电机和电器元件：用于提供动力和控制机器的运行。

6. 控制面板：用于设置和操作机器的各项功能。

7. 防护罩和安全开关：用于保护操作者的安全。

8. 清洁工具：用于清洗机器和保养各个部件。

以上是面条机的主要配件，不同品牌和型号的面条机可能会有一些差异。如果需要更换或维修配件，建议联系专业的售后服务人员或厂家进行操作。