对很多人来说，面条都是一项喜爱的美食，特别对于咱们襄阳人，好吃的面条更是早餐必选之一。而面条的来源除了购买，不少人还选择在家里动手制作，可以纯手工，也可借助工具。波光牌襄阳面条机是一种传统家庭式小型面条机，有手动型也有自动型，借助面条机可以更轻松的制作出美味的面条。

自制面条一般需要3个步骤，和面、轧面、风干。和面是面条生产的首道工序，需要在面粉中加入适量的水和其它辅料，经1 5分钟的搅拌使小麦粉中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性、粘性、伸展性的湿面筋质，为了使做出来的面条更加劲道，可以加入一定比例的鸡蛋。

面和好后，就是轧面了，这个步骤就需要用到面条机。将面按照正常的使用方法放入面条机，启动机器开始轧面即可。手动面条机需要人工摇动机械，自动面条机只需通电启动开关，这时面条就基本做出来了。

最后一步，风干。为了便于保存和下面时避免结节，就需要将面条风干了，将面条均匀的拌些淀粉，按照需要切断，然后放在通风的地方等待风干，此时所有工作就完成了。

家庭自制面条好帮手，襄阳波光面条机。